蕎麦は水が命☆長野県穂高・そば処上條

長野県の穂高「そば処上條」に行ってきました。

雪山帰り、必ず蕎麦が食べたくなる私。
今回も美味しい蕎麦に出会えました

蕎麦がくるまで、軽く一杯

笹井酒造さんの「そばまえ」です。




天恵そば1260円（＋350円大盛♪ｗ）



左に写ってるのは「水そば」です。
初めて水そばなるものを食べました。

本当にそばだけを味わう、「そば」と「水」に自信がないとできないものだと思いました。

天恵そばはたくさんの具が入ってます〜。
温泉卵と絡ませた蕎麦も最高でした。



こちらは温かいお蕎麦



天ぷらを別盛りにしてくる心配りも素敵です。

こちら季節限定の商品・・・。



次回チャレンジでしょうか。

ちなみに、こちらのお店にはこだわりのらーめんも！！
らーめんもチャレンジしてみたいですね。

しかし、営業時間が１１時〜１５時、夜も営業してほしい・・・。