谷町4丁目「和亭」さんに行ってきました。

今回は長いものに巻かれるシリーズ&お誕生日会(^o^)
夏を乗り切る美味しいグルメ♪


●桃と鯛のキウイ酢和え  篠峰八反
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涼しい感じとこの季節感たっぷりなのが、素敵!!
アートですよ☆

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●白鮫の白ポン酢  千代17号

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食感も楽しめるお魚。そして白ポン酢あいますね♪

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●こち焼霜わさび醤油   喜久泉

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焼霜。。。この焼きのバランス、素敵です(^o^)

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●水茄子のステーキ 旭菊綾花

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●うなぎの白焼き 浜千鳥特別純米

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ふわっふわと、かりっかり。
う~ん、めっちゃ好き。これ。

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●油かすと水菜のさっと煮 緑川正宗 燗

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特別に辛めのも。。。

あ、日本酒写真忘れてる。。。

●大山がいな鶏串焼き  瑞冠三年熟成

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●なごみ流はもしゃぶ 黒龍 九頭龍燗

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この出汁だけ、おかわりしたい。。。笑

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鱧をしゃぶしゃぶしまして。。。

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皆よく飲むので、杉勇も頂き。
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〆にぞうすい!!

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これまた、追加!したいお味です(*^_^*)


お誕生日だったので、特別デザートをおまかせしました。

●チーズケーキ  天遊琳 白酒

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どれも素敵なハーモニーとバランス。
ご馳走さまでした☆

記事書くと、また行きたくなってきた。。。


***おまけ***
和亭さんが「たむけん大阪A級グルメガイド」の本に載ってます♪
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