名古屋「長珍酒造」さんにお邪魔してきました。

注意☆通常一般の酒蔵見学は開催されていません。m(__)m

今回は特別、のんの姉さんのお郷「津島市」というご縁。

以前の日本酒会からご縁があり長珍酒造さんを見学させて頂きました♪

津島市は興味深い、歴史のある街です。ぜひ観光だけでも行ってみたい!

それでは、さっそく。
酒蔵へ。。。


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歴史を感じさせられる、建物です。

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ここに昔は計りを置いてた穴らしい。


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すごい量がありそう♪w
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傘があんなとこに・・・ある!!

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茶室もあり、とても歴史を感じる造りになってました。


で、さらに奥に入っていくと・・・
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どどーん、と釜がおかれてました。
すごーーーーーーーー。でかーーーい。
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ちょうど仕込み前なので、洗って乾燥中。

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機械ではなく、手作業でお米を蒸してるそうです。

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ここから、煙が出て行く仕組みになってるそうな。。。

私はこの場所に感動してしまいましたー。

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2Fにもあがり、色々見学

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中の見学を終えたら、外へ~。
奥行きのある酒蔵さんです。めっちゃひろい~


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いい感じ

瓶詰めライン場所に移動~。

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普段みれない業務用パック♪
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何より、このタイプのラベル。。すべて手書き!!凄すぎます
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また釜が気になって、パチリ

仕込み水はこちらから
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ラインを引いて蛇口はこちら。
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それぞれホースで室内に運ばれていくらしい。

もう、見学だけで大満足なんですが!なんとサプライズが!!

しばらくしてると専務さんが続々と日本酒を・・・

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し、試飲できるんですってーー!!!\(^o^)/

感動的なお酒の種類はこちら

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こ!こんなにも!!!!!!

感動ですー(T_T)感謝!


本当に貴重なお時間を頂きました!!
ありがとうございました~\(^o^)/

ちなみに、たくさんの価値あるお酒を頂いた時間は・・・まだこんな時間♪w
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次は長珍さんのお酒を買いにこちらへいきましょか~。

古川屋


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